Zone d'identification
Cote
DA_V09_09
Titre
Rédaction du chapitre « Du Nil au désert, l’extraordinaire variété de la diète pharaonique »
Date(s)
- 2017 - 2020 (Production)
Niveau de description
Dossier
Étendue matérielle et support
Papier
Zone du contexte
Nom du producteur
Histoire archivistique
Source immédiate d'acquisition ou de transfert
Zone du contenu et de la structure
Portée et contenu
Textes préparatoires, notes de travail, ordre du jour de réunion, documentation, courriel, épreuves corrigées.
Évaluation, élimination et calendrier de conservation
Accroissements
Mode de classement
Zone des conditions d'accès et d'utilisation
Conditions d’accès
Conditions de reproduction
Langue des documents
Écriture des documents
Notes de langue et graphie
Caractéristiques matérielle et contraintes techniques
Instruments de recherche
Générer l'instrument de recherche
Zone des sources complémentaires
Existence et lieu de conservation des originaux
Existence et lieu de conservation des copies
Unités de description associées
Note de publication
Damien Agut, « Du Nil au désert, l’extraordinaire variété de la diète pharaonique », dans : Florent Quellier (dir.), Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours, Paris, Belin, 2021, p. 123-143.