Zone d'identification
Cote
CP186/6
Titre
"L'Homme, le mangeur et l'animal : qui nourrit l'autre ?", Colloque international de l'Observatoire Cidil des habitudes alimentaires (OCHA) Institut Pasteur, Paris (12-13 mai 2006)
Date(s)
- 2006 (Production)
Niveau de description
Dossier
Étendue matérielle et support
Papier
Zone du contexte
Nom du producteur
(Enseignant-chercheur à partir de 1971)
Histoire archivistique
Source immédiate d'acquisition ou de transfert
Zone du contenu et de la structure
Portée et contenu
Texte de la communication, lettres, courriel, dossier d'information.
Évaluation, élimination et calendrier de conservation
Accroissements
Mode de classement
Zone des conditions d'accès et d'utilisation
Conditions d’accès
Conditions de reproduction
Langue des documents
Écriture des documents
Notes de langue et graphie
Caractéristiques matérielle et contraintes techniques
Instruments de recherche
Générer l'instrument de recherche
Zone des sources complémentaires
Existence et lieu de conservation des originaux
Existence et lieu de conservation des copies
Unités de description associées
Note de publication
PERLÈS Catherine, " Dans quel contexte socio-économique la domestication a-t-elle pris place ? un aperçu des théories ", dans POULAIN Jean-Pierre (dir.), L'homme, le mangeur, l'animal : qui nourrit l'autre ? : résumé des interventions du colloque international organisé par l'OCHA (Observatoire Cidil des habitudes alimentaires), Paris (12-13 mai 2006), OCHA, Paris, 2006.